Die Trattoria Adriatico bringt authentische italienische Küche aus Italiens Adria-Region nach Salzburg. Seit 2009 serviert Chef Marco Bellini hausgemachte Pasta, Holzofen-Pizza und saisonale Spezialitäten in gemütlich-rustikalem Ambiente. Unser Ziel: jeden Gast wie Familie zu empfangen.
Einblicke in unsere Arbeit und unsere Räumlichkeiten.
Unser rustikaler Gastraum
Elegante Tafelkultur
Unser Gastgarten im Sommer
Hausgemachte Pasta fresca
Holzofen-Pizza von Luca
Salonbereich im Erdgeschoss
Weinauswahl an der Bar
Venezianische Tischdekoration
Die Menschen, die sich täglich für dich einsetzen — mit Erfahrung, Leidenschaft und Herz.
Inhaber & Chefkoch
20 Jahre Erfahrung in italienischen Spitzenrestaurants — Rimini, Bologna, München. Eröffnete die Trattoria Adriatico 2009 mit dem Anspruch, echte Adria-Küche nach Salzburg zu bringen. Sein Credo: Qualität der Zutaten und Respekt vor der Tradition.
Sommelière & Gastgeberin
Ausgebildet in der Toskana, spezialisiert auf italienische Regionalweine. Kuratiert die 80+ Position starke Weinkarte und berät jeden Gast persönlich. Ihre Weinbegleitungen zu Marcos Gerichten sind legendär.
Pizzaiolo
Neapolitanischer Pizzaiolo, ausgebildet in der Associazione Verace Pizza Napoletana. Seit 6 Jahren an unserem Holzofen — seine Margherita mit San Marzano Tomaten und Bufala ist ein Hausspezialität.
Ehrliche Stimmen aus der täglichen Zusammenarbeit.
Familie Lindner
Die beste italienische Küche in Salzburg — authentisch, frisch, mit Herz gekocht. Die Tagliatelle al ragù sind legendär. Wir kommen regelmäßig mit der ganzen Familie.
Dr. Stefan Aigner
Sofia ist eine außergewöhnliche Sommelière. Ihre Weinempfehlungen waren jedes Mal perfekt. Ein Abend in der Trattoria Adriatico ist wie ein Kurzurlaub in Italien.
Birgit Moser
Wir haben unsere Firmenfeier hier veranstaltet — 22 Personen, 5-Gänge-Menü, Weinbegleitung. Alles hat perfekt geklappt, Feedback vom Team überwältigend.
Genießen Sie authentische italienische Küche in gemütlichem Ambiente. Wir freuen uns auf Sie!
Lass uns gemeinsam starten — schnell, persönlich und unverbindlich. Wir freuen uns auf deine Nachricht.
Adresse
Linzer Gasse 47, 5020 Salzburg
Öffnungszeiten
Montag: geschlossen · Dienstag: 11:30 – 23:00 · Mittwoch: 11:30 – 23:00 · Donnerstag: 11:30 – 23:00 · Freitag: 11:30 – 23:00 · Samstag: 11:30 – 23:00 · Sonntag: 11:30 – 22:00
Haben Sie Fragen oder möchten Sie einen Termin vereinbaren? Schreiben Sie uns — wir melden uns so schnell wie möglich.